Malzemeler:

1 adet pasta tabani
1 su bardagi dolgu kremasi
1 su bardagi sut (dolgu kremasi icin)
1 paket krem santi
1.5 cay bardagi sut (krem santi icin)
Istege gore cilek

Tarifi:

Pasta tabanimizi hazir aldigimiz icin hazirlamasi sadece 5 dakika olan cok kolay bir pasta yapacagiz. Basit olmasi sizi aldatmasin. Oldukca lezzetli bir tarif. Pasta tabanini sekerli sut ile hafifce islatalim. Dolgu kremasini 1 su bardagi sut ile cirpalim. Ayrica krem santiyi 1.5 cay bardagi sut ile cirpalim. Krem santinin yarisini dolgu kremasi ile karistiralim. Pasta tabaninin uzerine yayalim. Cilekleri de dizelim. Kalan krem santiyle etrafi susleyelim. Aslinda bir kac pasta tabani kullanarak daha katli da hazirlayabilirsin kalabalik misafirler icin. Iste bu kadar. Lezzetli, hizli ve cok kolay bir cilekli pasta. Bon appetit hanimlar !

Oncelikle malzeme listesini verelim

• 4 yumurta (Aki ve sarisi ayrilmis olacak)
• 3/4 su bardagi elenmis un
• 3/4 su bardagi toz seker
• 1 yemek kasigi sivi yag
• Cok cok az tuz
• 2 paket krem santi
• 2 su bardagi soguk sut
• 3 ,4 adet seftali
• Pandispanyayi islatmak icin seftali recelli su (2 ,3 su bardagi civari)
• Suslemek icin badem veya ceviz kirintilari

Tarifi

Krem santiyi soguk sut ile cirpip dolapta katilasana kadar bekletin.Yumurta aklarini ve sarilari ayiralim. Dikkat edelim, aklara hic sari degmemesi lazim yoksa hamurumuz olmaz. Aklarini cam ya da metal derin bir kapta bir cimdik tuz ile yuksek hizda mikserimizle hafif kar olana kadar cirpalim. Sonra sekerin yarisini ilave ederek iyice kati kar haline gelene kadar cirpmaya devam ediyoruz. Baska bir kapta kalan sekeri yumurta sarilariyla cirpalim. Kabarik bir krema gibi olup rengi acik sari bir hal alacaktir. Daha once cirptigimiz yumurta aklarinin icine sarilarini da ilave edip dusuk hizda ancak karisana kadar karistiralim. Unu da ilave ederek karistiralim yavasca. Kasik ile daha iyi sonuc verecektir. Sivi yagi da ilave edip tekrar karistiralim. Onceden yaglanmis ve unlanip silkelenmis yuvarlak pasta kalibina hamuru dokun. 175 dereceli firinda kaparip ustu pembelesene kadar pisirin. Bu islem ortalama 25 ile 35 dakika surer. Hafif ilidiktan sonra kaliptan cikarip sogumaya birakalim. Soguduktan sonra keki tirtilli bicakla ikiye bolun ve ilk parcayi servis tabagina koyup recelli su ile birazcik islatin. Kremsantinin yarisini surun ve dogranmis seftalileri buraya yerlestirin. Ikinci parcayi da uste koyup kalan kremsanti ile kaplayin. Uzerini badem veya ceviz ile susleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu yapabileceginiz en kolay pastalardan bir tanesi. Gordugunuz gibi sadece 5 malzeme kullaniyoruz.

Hemen sozu uzatmadan bu kisa ve lezzetli tarifimizi verelim.

Malzemeler :

• 140 gram ceviz
• 40 gram galeta tozu
• 8 adet yumurta
• 200 gram seker
• Krema

Pasta Tarifi :

3 yumurtanin tamamini ve 5 yumurtanin sadece sarilarini (Aklari atmayin. Birazdan hamur icinde kullanacagiz.) bir kabin icinde catal veya pasta teliyle on dakika kadar cirpin. Daha sonra, iyice ince kiyilmis ceviz ile galeta tozunu yumurtalarin icine ekliyoruz. Sekeri de ekledikten sonra iyice karistiriyoruz.

Kalan yumurta aklarini da kar haline getirerek hamura ilave ediyoruz. Yavasca karistiralim. Firinda yaglanmis kalipta pisirelim. Krema ile de susleyince pastamiz hazirlanmis oluyor. Ben krema olarak cikolatali tercih ediyorum genelde. Afiyet olsun.

Benim en cok sevdigim pastalardan bir tanesidir visneli pasta.

Ozellikle yaz aylarinda cay yaninda ikrami cok guzel oluyor. Cocuklar da bayiliyorlar.

Simdi sizlere detayli olarak bu pastayi nasil hazirlayacaginizi anlatacagim.
Once malzemeler :

Pandispanya Hamuru Malzemesi:

• 4 yumurta
• 3/4 su bardagi toz seker
• 3/4 su bardag? elenmis un
• 1 yemek kasigi sivi yag
• 1 cimdik tuz
• 250 gr. cekirdekleri ayiklanmis visne ve kendi suyu
• Cikolata parcalari

Krema Malzemesi:

• 7 yemek kasigi seker
• 1 yumurtanin sarisi
• 2 yemek kasigi un
• 2 yemek kasigi bugday veya misir nisastasi
• 2 su bardagi sut
• 1 paket vanilya

Ana Hamurun Yapilisi:

• Yumurta akini sarilarina degdirmeden dikkatlice ayirin.
• Mikserle aklari hafiften kar haline gelinceye kadar bir tutam tuz ile cirpin.
• Sekerin yarisiyla bu sefer kati kar haline gelinceye kadar cirpalim.
• Baska bir kapta ise kalan sekerle yumurta sarilarini kabarik krema kivamina gelinceye kadar cirpin. Elde etmemiz gereken renk acik sari.
• Daha once cirpilmis yumurta aklarinin icine sarilari da ilave edip dusuk hizda karistiralim.
• Unu ilave edip isleme devam edelim. Sonra da sivi yagi da ekleyip karistirmaya devam.
• Yuvarlak pasta kabina (onceden yaglanmis ve sonra unlanmis) hamuru bosaltin.
• 175C dereceli firinda hamur kabarana ve pembelesene kadar pisirin. Bu islem yaklasik 25 dakika surer.
• Hafif ilidiktan sonra bozmadan kaliptan cikaralim ve sogumaya birakalim.

Krema Yapilmasi:

• Yumurta sarisi ve sekeri koyup tel cirpma aleti ile hafifce cirpin.
• Un ve nisastayi ve sonra da soguk sut koyup karistirin.
• Altini acip orta isida koyulasincaya kadar pisirin
• Kaynamaya basladiktan bir dakika kadar sonra altini kapatalim. Vanilyayi ilave edip karistiralim.

Pasta’nin bir araya getirilmesi:

• Pandispanya kalibini tirtilli bir bicakla uc parcaya bolun.
• Isterseniz muz ve cilek de kullanabilirsiniz.
• Ilk hamurdan sonra krema koyun.
• Daha sonra biraz visnelerden ekleyin. Unutmayin, sonra suslemek icin yaklasik 15 tane ayirmaniz gerekiyor.
• Diger katlar icin de ayni isleme devam edelim.
• En ust parcayi da koyduktan sonra hazir kremsantiyle ustunu kaplayin.
• Visneler ile ustunu susleyip biraz da cikolata serpistirin.
• Buzdolabinda en az 2 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Ama benim onerim maksimum lezzet icin en az bir gece bekletmeniz.

Afiyet Olsun!